[手順]コンビニ/決済案内メールは、お店側も確認できますか?

確認できます。
設定によりお客様への送信メールをBCCにて受取ることもできます。

ショップ管理画面から設定いただけます。
設定いただくことで、お客様にご案内するメールのBCCに加盟店様のメールアドレスが入ります。

<参考ドキュメント>
 メール通知設定する    動画:動画アイコン.png [YouTubeに移動します]
 

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